Lucélia Muniz
Ubuntu Notícias, 11 de fevereiro de 2018
Criado em 2013, o
Certificado de Excelência premia os estabelecimentos do setor de gastronomia do
País que estão sempre recebendo avaliações positivas da equipe de consultores
do Guia Garfo de Ouro.
Os vencedores do Certificado de Qualidade
Gastronômica apresentam um serviço e uma qualidade diferenciada em relação aos
restaurantes, bares e pontos de venda de comidinhas. Eles são os
estabelecimentos de mais alto nível com perfis no Guia Garfo de Ouro.
Sobre o Nova Olinda Café Cultural
O Nova Olinda Café Cultural é um restaurante que fica localizado ao
lado da Fundação Casa Grande e tem funcionamento noturno. Foi inaugurado no dia
19 de dezembro de 2014. Neste todas as massas são preparadas e cortadas à mão,
inteiramente fresca como na tradição italiana. Buscando trazer o sabor rústico
e tradicional da Itália para que se possa saborear a verdadeira essência desta
gastronomia. Neste restaurante é servido macarronada: Pomodoro, Puttanesca,
Frango, Bolognesa, Panna e prosciuto, Boscaiola, Pesto Genovese, Primavera,
Pizzaiola, Carbonara, Tirolese, Gorgonzola, Amatriciana e Carnívora; Pizzas
tradicionais; Pizzas especiais; Pizzas doces; Bebidas: refrigerantes e sucos. E
tem como Chef - Miguel Lima Júnior.
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